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【サーモンクリームスパ】
●材料(男1人分)
・キングサーモン(2切れ)
・たまねぎ(1コ)
・マッシュルーム(スライス缶詰1コ)
・ホワイトソース(半缶)
・牛乳(250ccぐらい)
・パスタ(150gぐらい、フェットチーネ最高)
●調味料
・塩・コショウ
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●作り方
1.薄切りしたたまねぎをバターで透明になるまで炒める。
2.塩・コショウを振ったキングサーモンを両面に軽く焦げ目が付くぐらいまで一緒に炒める。(キングサーモンは皮取った方が良い)
3.さらにマッシュルームを加える。
4.ホワイトソースを入れ、程よいとろみが付くまで少しずつ牛乳を加える。
5.塩・コショウで味を整え、茹でたパスタとあえれば出来あがり。
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