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【カルボナーラ】 ●材料（男１人分）  ・ベーコン（８枚ぐらい）  ・たまねぎ（１コ）  ・卵（２コ）  ・ホワイトソース（半缶）  ・牛乳（１００ccぐらい）  ・パスタ（１５０ｇぐらい、フェットチーネ最高） ●調味料  ・塩・コショウ ●作り方  １．たまねぎをバターで炒める。  ２．次にベーコンも加えて一緒に炒める。  ３．たまねぎが透明になってきたところでホワイトソースを加える。  ４．牛乳を加え、塩・コショウで味を整える。（ベーコンがしょっぱいから塩は少なめに！）  ５．茹でたパスタをあえて火を止める。  ６．余熱で卵を加えて出来あがり。（余熱というのがポイントです）