【カルボナーラ】

●材料
ベーコン(8枚ぐらい)・たまねぎ(1コ)・卵(2コ)・ホワイトソース(半缶)・牛乳(100ccぐらい)・パスタ(150gぐらい、絶対太め!)

●調味料
塩・コショウ

●作り方
1.たまねぎをバターで炒める。
2.ベーコンを加える。
3.たまねぎが透明になってきたところでホワイトソースを加える。
4.牛乳を加え、塩・コショウで味を整える。(ベーコンがしょっぱいから塩は少なめにね)
5.茹でたパスタをあえて火を止める。
6.余熱で卵を加えて出来あがり。(余熱というのがポイント!)

お料理レシピ